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Resumo de mergulho:
- A gigante da confeitaria Mars Inc. está investindo US$ 47 milhões ao longo de três anos para reduzir a pegada de carbono dos laticínios usados em produtos como M&M’s e Snickers.
- A fabricante de doces trabalhará com grandes cooperativas de laticínios, incluindo Fonterra e Land O’Lakes, para resolver problemas com maior pegada de carbono: metano proveniente de arrotos de vacas, manejo de esterco e produção de ração.
- O plano faz parte do compromisso de mil milhões de dólares da empresa para reduzir para metade as emissões totais de gases com efeito de estufa até 2030. Os lacticínios são o segundo maior contribuinte para a pegada de carbono do negócio de snacks da Mars.
Visão de mergulho:
A Mars está a recorrer a alguns dos maiores produtores de lacticínios do mundo para investirem numa vasta gama de inovações e incentivar os agricultores a adoptarem práticas mais inteligentes em termos climáticos.
“Fazer a nossa parte para manter nosso planeta saudável é absolutamente inegociável para nós na Mars”, disse Amanda Davies, que lidera pesquisa e desenvolvimento, compras e sustentabilidade na Mars Snacking, em um comunicado. “Mas a nossa visão de produtos lácteos mais sustentáveis só se tornará realidade com o apoio e as ações dos agricultores e dos nossos fornecedores”.
Muitas das medidas que a Mars está tomando giram em torno da produção de rações e rações. Entre outras coisas, a Mars está a explorar o fornecimento de suplementos à base de algas marinhas para combater as emissões provenientes dos arrotos das vacas e está a lançar um grande projeto de aditivos alimentares na Polónia.
A empresa também procura reduzir as emissões de rações através da promoção da agricultura regenerativa para culturas leiteiras, incluindo o incentivo à utilização de culturas de cobertura e métodos de plantio direto. Nos EUA, a Mars está a trabalhar com a Land O’Lakes em projetos de gestão de estrume, incluindo coberturas de lagoas e separadores de sólidos.
À medida que a Mars procura encorajar um caminho para a sustentabilidade dos lacticínios em grande escala, também está a investir em vários programas piloto que testam novas práticas e tecnologias. A empresa tem planos de abrir três fazendas piloto “net zero” na Alemanha com o fornecedor DMK e trabalhar com a FrieslandCampina, com sede na Holanda, para criar um programa de desenvolvimento de laticínios sustentável para os agricultores refinarem e dimensionarem tecnologias.
Mais de 200 mil vacas e 1.000 fazendas fornecem as marcas de confeitaria da Mars, que incluem Twix e MilkyWay. Davies disse que o plano da Mars visa colocar “milhões de dólares diretamente nos bolsos dos agricultores através dos nossos contratos para ajudá-los a fazer mudanças climáticas inteligentes”.
“Juntos, sei que podemos traçar um caminho que ajude a enfrentar as alterações climáticas de frente e contribua para remodelar a nossa indústria em geral para um futuro mais sustentável”, disse ela.
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